recette de ma brioche

voila je vous mets ma brioche

été comme hiver je la fais mes petits adorent

et je mets dans les moules à muffins les grands come ça les petitsd ont des briochettes ou dans des ramequins pour les plus grands comme zhome

je peux pas la mettre c'est un doc word et me dit format fichier non autorise

alors fais quoi?????????? moi

tu fais un copier/coller, ça fonctionne normalement

j'essai le copier coller





Préparation :

La veille 10mn


Le lendemain 10mn

Cuisson 30mn th 4 ou 175°

Ingrédients pour 8/10 personnes.

350gr de farine

70gr de sucre

4 œufs 170gr de beurre fondu

20gr de levure de boulanger fraîche 2cuil à soupe d’eau froide

1cuil à café de sel fin




Prendre un saladier qui à un couvercle

Verser la farine au centre mettre sel sucre œuf beurre fondu levure délayée dans l’eau

Mêler bien au racloir fermer le saladier et laisser lever une nuit dans le bas du frigo ou au moins 5/6h.

Le lendemain fariner le plan de travail étalez la pâte en carré et pliez la en 4,on obtient un boudin.

Etalez le sur la longueur pour avoir une bande de pâte large comme la main.

Roulez à nouveau sur elle même c’est encore un boudin.

Que l’on coupe en morceaux et mettre les morceaux comme des rayons dans un moule à savarin beurré ou l’on peut juste mettre un morceau dans un petit moule et en faire autant que l’on veut de briochettes ou l’on met dans un moule à brioche

laissez remonter 4h environ.

Faire cuire à four NON préchauffé à peu près 20 à 30mn.

Couvrir 2-3mn avant de démouler. (attention fragile)

Dégustez tiède.

Se congèle bien.



merçi nath

super, j'essaye dès la semaine prochaine ::

Et je viens voir si elle a le même gout que la mienne

Huggy les bons tuyaux a écrit:

super, j'essaye dès la semaine prochaine ::

y'en aura lundi :QUOI: :!colere!:

merci Eve

Teupteup a écrit:

Huggy les bons tuyaux a écrit:

super, j'essaye dès la semaine prochaine ::

y'en aura lundi :QUOI: :!colere!:

et ben non y'avais pas de brioche chez Nath !!! pourtant elle me l'avait promis pour mon petit déj !! :TIRER LA LANGU

oui, je plaide coupable, me suis un peu laissé débordé, promit la prochaine fois que tu viens il y en aura!

Huggy les bons tuyaux a écrit:

oui, je plaide coupable, me suis un peu laissé débordé, promit la prochaine fois que tu viens il y en aura!

bon y'avait pas de brioche, mais son pain était délicieux quand même, faut le dire

:: :: :: :: :: :: :: :: :: ::

carine a écrit:

Teupteup a écrit:

Huggy les bons tuyaux a écrit:

super, j'essaye dès la semaine prochaine ::

y'en aura lundi :QUOI: :!colere!:

et ben non y'avais pas de brioche chez Nath !!! pourtant elle me l'avait promis pour mon petit déj !! :TIRER LA LANGU

Quoi mm pas une brioche fraiche??? ah ben j'ai bien fait de pas venir!!!!!!!
Je déconne bien sur!!!!!!!!!!!!!!!!

petite sirene a écrit:

carine a écrit:

Teupteup a écrit:

Huggy les bons tuyaux a écrit:

super, j'essaye dès la semaine prochaine ::

y'en aura lundi :QUOI: :!colere!:

et ben non y'avais pas de brioche chez Nath !!! pourtant elle me l'avait promis pour mon petit déj !! :TIRER LA LANGU

Quoi mm pas une brioche fraiche??? ah ben j'ai bien fait de pas venir!!!!!!!
Je déconne bien sur!!!!!!!!!!!!!!!!

non, non je confirme, t'as bien fait de pas venir :MORT DE RIRE: :MORT DE RIRE:
euh, faut que je fasse gaffe a ce que j'écris, je dois retourner chez nath pour la veste de marie :!surpris!: :!pensif!:

ouais fais gaffe elle pourrais l'utiliser comme serpière selon ce que tu dis

petite sirene a écrit:

ouais fais gaffe elle pourrais l'utiliser comme serpière selon ce que tu dis

ah je pensais pas à ca mais plutot à
:ESCRIME: :BOXE: :COLERE:

mais ce que tu dis est pas faux
s'il te plait nath, elle est toute neuve je l'ai achetée samedi
par pitié ne t'en sers pas comme serpillère, promis je serais gentille avec toi :CHAPEAU: :CLEIN D\'OEIL:

TROP TARRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRDDDDDDDDDDDDD!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Huggy les bons tuyaux a écrit:

TROP TARRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRDDDDDDDDDDDDD!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

oh j'ai trop peur :!surpris!:

:MORT DE RIRE: :MORT DE RIRE: :MORT DE RIRE:

petite sirene a écrit:

:MORT DE RIRE: :MORT DE RIRE: :MORT DE RIRE:

ah tu crois
c'est rare ici pourtant :MORT DE RIRE: :MORT DE RIRE: :MORT DE RIRE: :MORT DE RIRE:

eh voila comment une brioche se retrouve serpillère

pas eu le temps de faire cette semaine, mais promit, j'y songe, j'y songe!!! Là je suis dans le sureau et on m'a donné une grosse quantité de pêche, fais des confitures!

Evelyne 79 a écrit:

eh voila comment une brioche se retrouve serpillère

rooooooooooooo, eve, tu suis pas
on parlait pas de la brioche, mais de la veste de marie qui va se retrouver serpillère,
:DINGUE: :!foldingue!:
rooooooooo, quand même

je pense qu'elle a voulut faire remarquer que:

Huggy les bons tuyaux a écrit:

je pense qu'elle a voulut faire remarquer que:

ah bon?
j'avais pas remarqué

heureusement que tu suis mes remarques Nath

moi aussi en ferai cette semaine

gelée de raisin je suis c'est excellent pas eu le temps avec le sureau c'est fini

j'attends surtout de faire ma préférée figues

a yèèèèèèèèèèèèèè, j'ai fais la brioche!!! trop bonne, merci Eve!!!

Huggy les bons tuyaux a écrit:

a yèèèèèèèèèèèèèè, j'ai fais la brioche!!! trop bonne, merci Eve!!!

hey, hey et nous et nous

Eve est ce qu'on peut la faire cuire dans une machine à pain ta brioche?

en plus trop facile à faire!!!

j'ai fais photos

Fanfan non pas dans machine à pain
tu n'as vraiment pas besoin de machine elle est tellement simple et vite faite
moi j'en fais presque toutes les semaines pour les petits je mets un peu de pâte dans un ramequin beurré comme ça ils sont une briochette et même pour les grands avec le thé à 16h c'est agréable
contente que tu l'as trouve bonne nath et facile

ah super alors comme ça je peux en faire! bah oui ma machine à pain est dans un carton et je ne sais plus lequel

fanfan60 a écrit:

ah super alors comme ça je peux en faire! bah oui ma machine à pain est dans un carton et je ne sais plus lequel

moi je la fais dans ma map, ben elle est bonne quand même

teup ça suffit tu verras quand tu seras avec pleins de cartons partout tu ne sauras plus où sont tes affaires et ben moi je te dirai je fais ça dans ma map

fanfan60 a écrit:

teup ça suffit tu verras quand tu seras avec pleins de cartons partout tu ne sauras plus où sont tes affaires et ben moi je te dirai je fais ça dans ma map

eyyyyyyyyyh, j'ai rien dit
j'ai juste dis que je la fasais dans ma map
mais j'en fais pas souvent, faudrait que j'en fasse plus

ouais mais avec tout ce que tu fait déjà le matin un jour il t'arrivera que tu n'auras plus le temps de dormir

fanfan60 a écrit:

ouais mais avec tout ce que tu fait déjà le matin un jour il t'arrivera que tu n'auras plus le temps de dormir

ben je m'organise comme je peux
et heureusement que j'ai fais ca, tu vois si hier j'avais pas repassé en me levant, ben j'étais marron hier soir, avec le doc pour titi :TIRER LA LANGU :TIRER LA LANGU :TIRER LA LANGU :TIRER LA LANGU

oui c'est vrai aussi tu y serais aller taf en culotte et soutif

fanfan60 a écrit:

oui c'est vrai aussi tu y serais aller taf en culotte et soutif

exactement :mdr: :mdr: :mdr: :!foldingue!: