rien de plus simple ma belle
un fond d'huile d'oilive, dans lequel tu vais revenir une gousse d'ail coupée en 2
une fois qu'elle a bruni, tu l'enlèves
tu bmets un ou deux steacks hachés (moi perso je prends le steack haché émiétté en paquet de 1kg) que tu fais revenir dans l'huile d'olive
du prends des briques de purée de tomate, tu verses, tu mets 1 sucre, une cuillère à soupe de concentré de tomate, du basilic frais (que je congèle durant l'hiver)
et tu laisses cuire à feu doux environ 1h
quand tu la sens pas trop liquide mais pas trop épaisse non plus, elle est bonne
et c'est un délice
alors avec ca tu fais des pates à la ricotta
tu fais cuire des pates
du mets de la sauce dedans et tu mets de la ricotta à ton gout
c'est extra